Pão Low Carb: Receita do melhor Pão Low Carb que já provei

By Jéssica Marzano - maio 15, 2019

Só de pensar: Pão Low Carb? Já bate aquele desespero, será que vou conseguir comer isso? 


A verdade é que dá para alimentar de forma saudável, low carb e com aquele delicioso pãozinho que acompanha bem um café (rs). Bora lá?! 





Quando decidi seguir um estilo low carb (Keto), um dos alimentos que mais senti falta nas primeiras semanas foi o bendito pãozinho de sal francês. 

Determinada a seguir, resistir a tentação e fui testar receitas de pão low carb. Com alguns ajustes, essa foi a queridinha. Vamos para os ingredientes?


Receita Pão Low Carb / Ingredientes


5 Ovos
1 Xícara de Farinha de Caju
½ Xícara de Farinha de Amendoim
1 Xícara de parmesão ralado
1 colher de café de Sal
1 colher de sopa de fermento em pó
3 Colheres de Sopa de Água ou ½ de Creme de Leite (ZERO Carboidrato). 

Passo a Passo / Mão na Massa 



  1. Pré aqueça o forno a 200 °C
  2. Bata no liquidificador ou mixer: Ovos, farinha de caju, farinha de amendoim parmesão ralado, sal, água ou creme de leite
  3. Após a mistura ficar bem homogênea, acrescente o fermento e mexa delicadamente com o auxílio de uma colher de pau ou silicone
     
  4. Unte uma assadeira com óleo de coco, azeite ou manteiga ghee e um pouquinho de farinha low carb.
    Se preferir (como foi o meu caso), utilize o papel manteiga, neste caso não é preciso untar e faz menos bagunça
  5. Leve ao forno por 30 min e está pronto! Confira com um garfo se está sequinho
     
  6. Faça um bom café (sem açúcar) e delicie com um pão low carb delicioso, saudável e que não vai te engordar. 

Dicas e Sugestões:


Na hora de cozinhar o que vale é a imaginação, seguindo este passo a passo não tem como errar e você vai surpreender a todos com essas delícias saudáveis. 

Exercitando a criatividade, permita-se acrescentar em sua receita um tikin de canela, 
frutas secas (cuidado com açúcar), castanhas, amêndoas. Decore o seu pão com castanhas levemente quebradas e polvilhe canela. Vai ficar a coisa mais linda e apetitosa! 

Gostou da receitinha? Tira foto e compartilhe conosco no instagram #estilofuncional Vou amar ver sua criação por lá! :)

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